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汤种紫薯四叶草面包

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琳妈芮熙

参考任冉的方子
食材清单 加入采购清单
汤种 84克
、
高筋粉 210ke
、
低筋粉 56克
、
奶粉 20克
、
细砂糖 40克
、
盐 2.5克
、
全蛋液 30克
、
水 85克
、
酵母 6克
、
黄油 22克
、
紫薯馅 225克
烹饪步骤
小贴士

汤种做法：面粉和水按1：5的比例调和，放在锅内小火不断搅拌加热，当到达65度时即刻离火，锅放在冷水里凉透即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-16

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