蘑菇海鲜披萨
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步骤1/13
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和面很关键，介绍个方便实用的方法，250克面，用温牛奶或水将3克酵母化开，用筷子和面，到筷子还能沾面的成程，用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏，上午放下班回来用正好，这样发面对时间不是很严格，不会很快发过了。适合我这样掌握不好时间做的人。
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步骤2/13
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鲜虾去虾线洗干净用水烫9成熟
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步骤3/13
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蘑菇煮熟控水
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步骤4/13
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火腿，胡萝卜，洋葱切好备用
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步骤5/13
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各人喜爱加少许葡萄干
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步骤6/13
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发好的面加入少量黄油，少许盐，揉均匀，在案板上摔打近十次上劲。
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步骤7/13
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擀成饼皮用手放入烤盘，盘底刷少许油。用手将边上面向上赶些成面边。
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步骤8/13
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先用叉子扎些孔，抹上披萨酱。
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步骤9/13
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撒一层马拉里苏
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步骤10/13
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码放蘑菇，火腿，虾，洋葱，胡萝卜丝，葡萄干，等你喜欢的料
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步骤11/13
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最后放马拉里苏可稍多尽量都覆盖。
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步骤12/13
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烤箱预热10分钟，180度约20分钟，见马拉里苏完全融化并微焦黄。面边中途打开用刷子刷一到2遍会很好看黄金。
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最后一步
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超级好吃的披萨做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-15
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