油面筋塞肉
油面筋塞肉是一道很下饭的菜. 油面筋加上肉的鲜美,吃在嘴里即有肉香味又很有嚼劲多汁~那熟悉的味道有种时光倒流的亲切感~
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步骤1/6
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材料：油面筋，肉末
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步骤2/6
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肉末加葱末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一个方向搅拌上劲.
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步骤3/6
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面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖.
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步骤4/6
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锅加高汤煮10分钟左右.
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步骤5/6
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加料酒，生抽，糖煮开.大火收汁.
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最后一步
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出锅后撒上葱花和香油就大功告成了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-15
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