烤蛋白霜
这是路易十六的王后玛丽·安托瓦内特的钟爱……
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步骤1/10
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准备材料。
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步骤2/10
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先加三分之一的糖粉。
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步骤3/10
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用打蛋器打发。
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步骤4/10
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打发成这样时，再加三分之一的糖粉。
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步骤5/10
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加入最后的糖粉，打发成这样。
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步骤6/10
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加入一点酒。
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步骤7/10
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完全打发后，装入裱花袋。
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步骤8/10
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挤出花型！放入预热的烤箱。
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步骤9/10
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90度上下火60分钟，凉凉后摆盘。
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最后一步
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可以撒上少许可可粉、抹茶粉等。
一定要充分的打发。做完后一定要密封保存，放些干燥剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-13
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