爆炒黄鳝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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锅里放上植物油，放上葱姜蒜末，炒出香味
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步骤3/5
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然后放上一小勺剁椒和一小勺郫县豆瓣，炒出红油。如果喜欢吃辣的朋友可以放上朝天椒。
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步骤4/5
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放入洋葱，炒一两分钟后放青红椒（红椒太贵，没买），然后再炒一分钟左右
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最后一步
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倒入黄鳝丝，生抽一小匙，料酒一小匙，翻炒几分钟就好，滴几滴香油，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-09
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