出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜
喜欢吃的一道菜。很容易上手。。很好看，很有味。嘿嘿╭(╯3╰)╮
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步骤1/5
把青毛豆剥皮，洗净，立杆把肉切好把辣椒切好备用把大蒜切好，大小看自己喜好切几片生姜
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步骤2/5
放入肉翻炒，有些肉会有水分出来，炒干后放油若是有肥肉，可以先放肥肉翻炒至出油放入姜片同炒
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步骤3/5
肉炒变色后，放入青豆，红辣椒，一同翻炒，放盐哦
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步骤4/5
青豆变色之后，可以加入蒜末了
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最后一步
待出蒜香味时，放入适量生抽，再放入鸡精，尝尝味道，OK就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-07
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