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沙鳝汤的做法

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沙鳝汤

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沙鳝 500克

、

五花肉 50克

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
沙鳝洗净。
步骤2/6 点击查看大图
锅中水烧开，下沙鳝氽一下。
步骤3/6 点击查看大图
倒去浮沫，清水洗一下。
步骤4/6 点击查看大图
切好姜，肉片，蒜，葱花。
步骤5/6 点击查看大图
辅料下入砂锅。
最后一步点击查看大图
下沙鳝，大火烧开，下料酒，转小火炖20分钟，关火，洒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-07

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