藕粉桂花糖糕
红楼梦第四十一回提到过的“藕粉桂花糖糕”是江南的传统精美糕点，晶莹剔透的外表，软糯温香的口感，带着悠悠桂花香气，《甄嬛传》中眉庄也最爱这道别致的点心，正如旧时江南女子般的温柔，让人回味绵长。
4克
32克
509克
1801
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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把藕粉，糯米粉，淀粉混合。
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步骤2/11
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倒入热水。
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步骤3/11
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搅拌均匀，加一勺糖桂花。
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步骤4/11
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再适度加入凉水，调成图中的糊状。
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步骤5/11
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用一个模子，包上保鲜膜，并刷上油。
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步骤6/11
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粉糊倒入模子中。
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步骤7/11
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八分满。
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步骤8/11
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开水锅，蒸上25分钟。
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步骤9/11
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刷上一大勺糖桂花，再蒸上两三分钟。
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步骤10/11
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好啦，放凉后，可以切块了。
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最后一步
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想不想咬一口呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-06
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