芝麻烧饼
家人很喜欢吃烧饼，但是我知道油酥芝麻烧饼，含油大，外买就可能吃到垃圾油，为了家人的健康，我决定自己做。几次实践后，已经有模有样了。
-
步骤1/7
点击查看大图
将锅中倒入3/4碗的花生油，油热后小火，倒入1碗面粉、盐少许，花椒粉、五香粉适量，以可以炒出浓郁香味为准。翻炒后如图，面粉均沾有油脂，关火晾凉。
-
步骤2/7
点击查看大图
将酵母分加入38℃左右的温水化开，缓缓加入面粉搅拌成雪花片。
-
步骤3/7
点击查看大图
面揉成团发酵，油面放置碗中。
-
步骤4/7
点击查看大图
面醒发后擀成片，将油面按成小片均匀平铺在面皮上，如需要咸些，此时可继续加盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
将面片字底部卷起，切成段。
-
步骤6/7
点击查看大图
将面段两端折起，按圆。面皮表面刷一层面糊，沾满白芝麻后放入平锅，小火。
-
最后一步
点击查看大图
小火至两面均匀熟透即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-06
芝麻烧饼的其他做法
芝麻烧饼的相关分类
芝麻烧饼的相关推荐
-
适合一人食的：豆豉什锦炒饭
97847人看过 -
山楂糕
7065人看过 -
木耳烧豆腐
12000人看过 -
应节气的一道菜：立秋～醋溜木耳虾仁
125246人看过 -
微贴秋膘的一道菜：酱烧茄子夹
11144人看过 -
#秀出你的年夜饭#素版“梅菜扣肉”
725人看过 -
#情人节心动料理#甜甜蜜蜜 | 胭脂山药
791人看过 -
#年夜饭就选外婆乡# 外婆乡菜籽油版什锦大拌菜
1239人看过 -
提拉米苏家庭版～
144人看过 -
鹿茸菇炖牛尾
148人看过 -
#情人节心动料理#黄油蒜香风味快手早餐
3697人看过 -
葱香素油脆煎饺
673人看过
