锅塌肉片
55克
96克
31克
941
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/5
鸡蛋放少许盐打散备用
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步骤2/5
里脊肉切小片后放淀粉、生抽、五香粉、鸡精抓匀入味
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步骤3/5
将肉片炒熟后倒入打好的蛋液中
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步骤4/5
按个人口味将番茄沙司、糖、醋、水调成酱汁
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最后一步
将油烧热，倒入拌好熟肉片的蛋液，一面熟透后，翻面，蛋饼成型后浇入调好的酱汁，待酱汁均匀裹满蛋饼后，出锅！
肉片数量以鸡蛋液能淹没为准，过多蛋饼不好成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-04
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