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荷仙菇肉丸冬瓜汤

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吃货在人间

营养清淡的一道汤菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 半斤
、
冬瓜 8两
、
荷仙菇 半盒
、
生姜末 适量
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
香葱末 少许
、
香菇 2朵
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、拌肉馅的时候加入少许水，这样做出来的丸子即使不加蛋清也很嫩。 2、香菇是用来调汤味的，需要的量不多，如果喜欢，也可以多放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-04

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