炸土豆球
土豆很多人爱吃,换一种吃法,更喜欢。
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步骤1/12
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土豆削皮上锅蒸30分钟,加精盐 鸡粉 橄榄油捣成泥。
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步骤2/12
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用手搓成圆球。
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步骤3/12
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裹上面粉。
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步骤4/12
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蘸匀鸡蛋液。
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步骤5/12
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裹上面包糠。
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步骤6/12
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依次做完。
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步骤7/12
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做完后准备炸。
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步骤8/12
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油锅烧至4成热,下入土豆球,
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步骤9/12
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炸成金黄色捞出。装盘。
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步骤10/12
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盘子里铺上厨房用纸吸油。
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步骤11/12
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可以配番茄沙司。
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最后一步
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瞬间一扫而光。
1 炸至时油温不能太高,太高容易炸糊。
2 也可加白糖 炼乳做成甜味。
3 土豆泥里可加黄油,胡椒粉,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-03
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