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萝卜猪肉包子的做法

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萝卜猪肉包子

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五花肉

、

萝卜

、

面粉

、

葱

、

姜

、

酱油

、

盐

、

糖

、

黑胡椒

、

酵母

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将萝卜洗干净，擦丝。
步骤2/7 点击查看大图
五花肉剁成馅儿
步骤3/7 点击查看大图
将萝卜丝撒上少许盐，煞出水份
步骤4/7 点击查看大图
肉馅放酱油，糖，适当的水不停搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
葱姜末入油锅炒出香味
步骤6/7 点击查看大图
将所有材料混合，搅拌均匀后，放入盐，适量黑胡椒。
最后一步点击查看大图
揉面的时候不方便拍照，等面团发酵后，揉好，擀皮，按照包包子的方法。包好后放置十来分钟后上锅蒸熟即可

小贴士

和面的时候用温水，不要用热水，不然会烫坏酵母菌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-02

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