红烧冬瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
冬瓜切2cm的块状,把葱,大蒜头和干辣椒切沫备用.
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步骤2/4
起油锅大火炒冬瓜,煸炒2分钟后转中火,盖锅盖闷3分钟.
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步骤3/4
翻抄后加一朵茴香后,加1小勺盐,鸡精,料酒,老抽调色,1小勺糖.
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最后一步
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闷3分钟后放入蒜沫和辣椒沫,最后洒上葱花就可装盘了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-02
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