韭菜炒虾仁
浏览 2.2万 · 收藏 3624 · 学做 73
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
韭菜洗净切段,剥好虾仁,用刀在后面开背,去掉虾线
-
步骤2/4
处理好的虾仁,加入盐,少许玉米淀粉拌匀
-
步骤3/4
锅中加入油,中火,先下入虾仁滑炒,两面变色后捞出备用
-
最后一步
不用刷锅,直接下入韭菜,加入盐,蚝油,大火快炒,最后加入滑好的虾仁出锅
小贴士
1. 虾仁加入盐,玉米淀粉会更加嫩,但是淀粉少许即可,不要太多
2. 炒韭菜一定要大火快炒,否则会出水
3. 调味品只有盐和蚝油,大家可以试试看,很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-02
换个做法
韭菜炒虾仁的相关分类
韭菜炒虾仁的相关推荐
-
海带丝小炒#舌尖上的春宴#
2917326人看过 -
家常春饼
4613364人看过 -
鸡翅包饭
314909人看过 -
合菜春饼#春天肉菜这样吃#
2082048人看过 -
麻辣香锅
101527176人看过 -
简易快手蒸春饼
4080875人看过 -
云南十八怪乳扇牛轧糖
15735人看过 -
山药羊肉汤
2251451人看过 -
极致嫩滑鸡蛋羹鸡蛋糕
733534人看过 -
茨菇炒肉
149797人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10498947人看过 -
冬瓜汆丸子汤
3689234人看过