爆香木虫
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2克
11
千卡
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步骤1/4
把蒜头拍好、辣椒和葱切段。快速地把木虫洗一遍。
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步骤2/4
锅中水烧开后,把木虫倒进开水里过一下,再捞起来,放一边待用。
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步骤3/4
烧热油锅,把蒜头和辣椒放进油锅中爆炒,蒜头微黄时再把洗好的木虫倒进油锅里一同爆炒,使用中小火即可。炒到木虫变直、变硬、闻到香味就好。不过个人口味不同,按自己喜香程度把握。
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最后一步
点击查看大图
快要起锅时,放适量盐,洒上切好的葱花,翻炒一下。一盘香喷喷的'爆香木虫'就完成了!
生的木虫怕水,所以要到快煮的时候再洗,快速。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-30
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