是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜爆鱼的做法

点击查看大图

蒜爆鱼

浏览 12.6万 · 收藏 325 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲤鱼一条

、

蒜一头

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鱼洗净，出沥干水分，在鱼背切花刀。
步骤2/5 点击查看大图
用料酒和盐，腌十分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
备好蒜末，辣椒丝。用盐、糖、蚝油、醋、豉油等调好汁备用。
步骤4/5 点击查看大图
水开后，将鱼放入锅内煮熟（5分钟）左右，将调好的汁浇在鱼身上，将蒜铺在鱼身上。
最后一步点击查看大图
锅烧热，倒入油，将辣椒花椒放入锅内炒香，注意别炒糊了。淋在有蒜的地方。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-29

换个做法

蒜爆鱼的其他做法

蒜爆鱼的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

蒜爆鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许