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红葱头酥和红葱头油

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在福建的时候很多客家和闽南小吃都会淋葱油,非常香!现在来了广东吃潮汕小吃的时候偶尔也能吃到!其实葱油的用途非常广泛,汤面 ,汤粉,煮菜,煎蛋,火锅,煮鱼,烧肉都可以放,台湾的卤肉饭里的卤肉红葱头和油是必备的调料^_~。
红葱头酥和红葱头油的用料
红葱头酥和红葱头油的做法
红葱头酥和红葱头油的烹饪技巧

要小火不停的搅拌,以免黑掉不好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-10-29

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