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板栗炖鸡腿肉的做法

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板栗炖鸡腿肉

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秋冬应季美食！

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板栗 150g

、

鸡腿肉 500g

、

花椒粉 5g

、

海天蚝油 10g

、

李锦记酱油 25g

、

生粉 5g

、

五香粉 5g

、

干辣椒节 10个

、

盐自己调整

烹饪步骤

步骤1/4
剥好生板栗(菜场超市都有卖剥好的，可以偷懒)对半切好
步骤2/4 点击查看大图
用蚝油，酱油，花椒粉，五香粉，生粉，加半小碗的开水，调成汁，均匀的摸在鸡腿肉上面，盖上盖腌制10-15min
步骤3/4
把板栗和腌好的肉一起放到电压力锅，按鸡鸭肉的按键就可以了
最后一步点击查看大图
歇气后把汤汁和肉搅拌一下，汤多了可以放到锅里炒一下，收掉汤汁。

小贴士

盐一定不要放多了，要考虑到酱油和蚝油的咸度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-26

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