灿烂金秋的时节你的玉米和谁在一起-松仁炒玉米
收获之秋是个“多金”的季节,金灿灿的稻谷、玉米,甚至南瓜个个饱满厚实,让人忍不住想要赞叹一番,这大自然的自有它独一无二的馈赠标准。 而对于我们这些吃了砂锅红烧肉还想着外婆红烧肉的吃货们来说,一年中最盼望的也就是秋季了。 就像松鼠不断的储存粮食一样,我们这些吃货也要不断地犒劳自己的胃,已获得来自美食的无限满足,而今天我们就用这一道松仁炒玉米来犒劳自个了:
91克
30克
116克
1310
千卡
-
步骤1/4
冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱切小段。
-
步骤2/4
将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅干炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
-
步骤3/4
中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
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最后一步
稍烹,过程中若觉得菜太干,可以少量沿锅边加水。最后撒上鸡精炒匀即可。
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玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功效。
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发布于 2013-10-23
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