米饭鸡蛋饼(简单美味早餐)
很多时候都会有前一晚剩下的冷饭,做个简单的加工吧,冷饭也能很美味!家有小女,每天的早餐得换着花样做,而且要美味又管饱。这个是方便快速的一个,分享咯~~~
12克
20克
39克
341
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
半碗冷饭,直接打入俩鸡蛋。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入准备的火腿肠丁与紫菜碎,盐和一点白胡椒粉。搅拌开。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅加油微热,以油平铺锅底就好。油量与炒菜差不多,少了容易焦。倒入完全搅拌开的混合饭,开煎。
-
步骤4/5
点击查看大图
一面煎到微黄再煎另一面。这饼翻身是个技术活,我学不来大厨一抖锅子,空中把饼翻过来这招。这饼没什么韧性,易碎。我是用盘子扣饼上,再把锅子反过来,饼就翻身到了盘子里。再扣一次就能翻面煎了。
-
最后一步
点击查看大图
同样用盘子扣起来装盘,不会破相。趁热吃,味道不是一般的好,而且蛋香浓郁,特赞!
1.饭搅拌到没有饭团,粒粒分开。2.添加的辅料按个人喜欢,虾皮或洋葱碎或青椒碎…3.甜的口味也很不错哦,加点牛奶~4.油锅不要热,太热的话糊糊倒下去就成型了,不易摊开成饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-22
米饭鸡蛋饼的其他做法
米饭鸡蛋饼的相关分类
米饭鸡蛋饼的相关推荐
-
鸭汤
140155人看过 -
冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤
10822852人看过 -
#换着花样吃早餐#桂花米糕
234468人看过 -
鱼香红米糕
78706人看过 -
空气炸锅——纸杯蛋糕
390720人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39551006人看过 -
自制宝宝火腿肠
149174人看过 -
桂花米糕
2355475人看过 -
小清新羊汤
117997人看过 -
【国民早餐】豆腐脑
1077122人看过 -
竹荪排骨
345732人看过 -
糯米粉的16种吃法
487391人看过