米饭鸡蛋饼（简单美味早餐）
很多时候都会有前一晚剩下的冷饭，做个简单的加工吧，冷饭也能很美味!家有小女，每天的早餐得换着花样做，而且要美味又管饱。这个是方便快速的一个，分享咯~~~
12克
20克
39克
341
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
半碗冷饭，直接打入俩鸡蛋。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入准备的火腿肠丁与紫菜碎，盐和一点白胡椒粉。搅拌开。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅加油微热，以油平铺锅底就好。油量与炒菜差不多，少了容易焦。倒入完全搅拌开的混合饭，开煎。
-
步骤4/5
点击查看大图
一面煎到微黄再煎另一面。这饼翻身是个技术活，我学不来大厨一抖锅子，空中把饼翻过来这招。这饼没什么韧性，易碎。我是用盘子扣饼上，再把锅子反过来，饼就翻身到了盘子里。再扣一次就能翻面煎了。
-
最后一步
点击查看大图
同样用盘子扣起来装盘，不会破相。趁热吃，味道不是一般的好，而且蛋香浓郁，特赞!
1.饭搅拌到没有饭团，粒粒分开。2.添加的辅料按个人喜欢，虾皮或洋葱碎或青椒碎…3.甜的口味也很不错哦，加点牛奶~4.油锅不要热，太热的话糊糊倒下去就成型了，不易摊开成饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-22
米饭鸡蛋饼的其他做法
米饭鸡蛋饼的相关分类
米饭鸡蛋饼的相关推荐
-
竹荪排骨
345692人看过 -
凉拌西葫芦#硬核菜谱制作人#
1152262人看过 -
油炸糕
40646人看过 -
卤猪肚
445584人看过 -
一定一定要试试这个葱油饼的做法
152655人看过 -
桂花蒸米糕
1990614人看过 -
卤香回甘的卤牛腱子
5416379人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
240387人看过 -
自制火腿肠
601418人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#当归黄芪鸡汤
186970人看过 -
玉米面馒头
54462人看过 -
糯米粉蒸糕
609001人看过
