排骨乱炖
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步骤1/7
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锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;
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步骤2/7
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汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;
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步骤3/7
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加入三大勺黄豆酱;
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步骤4/7
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再加入白糖;
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步骤5/7
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放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;
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步骤6/7
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汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜,继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-21
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