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大酱炒面条的做法

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大酱炒面条

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本来想做西红柿鸡蛋面的，无奈家里西红柿没了就剩土豆和一根大葱，突发奇想做了这么一碗面，味道还行

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条适量

、

大酱一~两勺

、

大葱一根

、

盐一小勺

、

鸡精适量

、

白糖一小勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将细面煮成七至八分熟后捞出沥干备用，进行下面两步时别忘了时不时的拿双筷子把面条弄散防止黏在一起
步骤2/3 点击查看大图
锅内倒少量油预热后根据自己的喜好放入酱，我个人喜欢吃甜就放了甜面酱，不用太多，一勺就够了，把酱炒香后放进切好的葱片继续至葱香
最后一步点击查看大图
将酱和葱片炒好后就可以把面条放进去了，一定要用筷子把锅里的面条弄散，然后放进鸡精盐和白糖，继续用筷子搅和，确保面条和调料完全融合之后出锅

小贴士

晚上做的照片有点暗将就着看吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-20

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