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咖喱土豆丝的做法

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咖喱土豆丝

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食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

青椒 1／3个

、

咖喱粉 1小勺

、

盐半小勺

、

味精少许

、

糖少许

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/4
土豆切细丝，浸泡在冷水中洗去淀粉。青椒切细丝。
步骤2/4
坐锅烧开水后把土豆丝放入，根据自己切丝的粗细焯1一3分钟。捞出过凉水。
步骤3/4
土豆丝中加少许糖、盐、靑椒丝、味精、咖喱粉，几滴香油拌匀。
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花椒放油中炸出香味后，去除花椒把花椒油倒在土豆丝中拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-20

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