海鲜蔬菜蛋饼
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菠菜跟海鲜鸡蛋神马的很配
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烹饪步骤
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菠菜，蟹棒分别切丁，焯一下。鸡蛋打出泡加盐。平底锅烧热，加一勺油。倒入蛋液，撒上菠菜和蟹棒。小火，晃动一下初成型的蛋饼，然后屏住呼吸、聚精会神、一气呵成地把蛋翻过来。开一下大火然后出锅！
小贴士
1、锅底多加点儿油是翻面成功的关键。 2、蟹棒可以换成熏三文鱼、培根、火腿什么的。3、蛋液里加奶酪，葱，蒜什么的也好吃。4、最后可以配蛋黄酱或番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-20
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