酱焖鲫鱼
今天和和朋友在超市逛,发现鲫鱼很新鲜,拖着她买了两条回家做的酱焖,那个鲜美啊!
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步骤1/7
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鱼是在超市收拾好的,拿回来洗干净留着备用就行
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步骤2/7
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葱姜蒜切段备用
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步骤3/7
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锅里放油,油热后转小火放入葱姜蒜及干辣椒
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步骤4/7
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加入香辣酱炒一会
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步骤5/7
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加入最重要的鱼,炒一会,可以再加点盐和胡椒粉,我们是加了一袋香辣酱,够味了,就没有再加盐
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步骤6/7
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然后就加水焖吧
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最后一步
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出锅后再撒一些小葱段和香菜就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-19
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