紫甘蓝炒肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉解冻切丝,放入姜末、料酒、生粉,拌匀,腌制15分钟。
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步骤2/4
炒锅内放入食用油适量,烧热后小火,放入蒜末炒至变色,放入腌制好的肉丝,小火炒熟。
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步骤3/4
中火,放入青椒丝,翻炒数下。
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最后一步
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中火,放入已切丝、枥水的紫甘蓝,翻炒,放入适量盐、味精,继续翻炒。喜欢吃生脆的,翻炒1分钟即可起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
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