牛肉干
浏览 8631 · 收藏 50 · 学做 3
将做法保存到手机
照着Q Q空间上转载的牛肉干菜谱,照猫画虎
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把切好的拳头般大的牛肉放水里煮,水里同放生姜,快熟时,放些盐,煮熟,不能煮过了。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮好的牛肉晾凉后,切成手指粗的牛肉条(不能切粗了)
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放清油,油热后,放重庆烧公鸡调料炒香后,放牛肉条炒,直至水分几乎炒干
-
最后一步
点击查看大图
放老干妈辣椒两大勺继续炒,炒得差不多了,加炒好的白芝麻,炒匀,便盛锅,O K!
小贴士
牛肉要嫩;煮牛肉时,放袋茶同煮,说是牛肉易熟、肉鲜嫩;煮肉,放点醋,肉易熟…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
换个做法
牛肉干的相关分类
牛肉干的相关推荐
-
#我们约饭吧#辣子鸡块
112580人看过 -
新疆特色 爆炒小公鸡
141361人看过 -
香辣风味炸鸡块
2297487人看过 -
#憋在家里吃什么#爆头肠,复刻烧烤摊的人气王
179252人看过 -
烤韭菜,从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟,做一道菜!#
512835人看过 -
用烤箱做健康低油的[香辣烤茄子]
645141人看过 -
蒜香鸡块
242770人看过 -
烤箱版烧烤
13584714人看过 -
韩式辣酱炸鸡块
330357人看过 -
啤酒炸鸡
1500737人看过 -
#憋在家里吃什么#好吃到流泪的炸鸡块
3561555人看过 -
低脂低卡减肥餐❗️能吃出烧烤味的 孜然鸡肉条
3852267人看过