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葡萄奶酥的做法

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葡萄奶酥

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 195g

、

蛋黄 3个

、

黄油 70g

、

奶粉 12g

、

细砂糖 60g

、

葡萄干 80g

、

蛋黄半个

烹饪步骤

步骤1/6
黄油软化，加入细砂糖，奶粉，用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅
步骤2/6
依次加入蛋黄，每次与黄油完全混合后再加入下一个，最后成为浓稠蓬松的状态。
步骤3/6
加入面粉与黄油混合均匀，倒入葡萄干，搅拌均匀，揉成面团。
步骤4/6 点击查看大图
面团压扁，用擀面杖擀成厚约1cm的面片，用刀切成3×5cm左右的长方形，放入烤盘，表面刷上蛋液，放入烤箱。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火，180℃，约15分钟，至表面金黄。
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无添加，酥松、奶香十足、多多葡萄干，是不是又简单又美味呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-12

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