猕猴桃酒
家里猕猴桃买多了，不如酿酒吧。
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步骤1/6
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把猕猴桃催熟，放软。
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步骤2/6
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洗干净，去皮。(不去皮也要洗干净)
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步骤3/6
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碾碎装瓶，放白糖，等发酵。隔两天加些糖，用竹片搅均匀。让其充分发酵，封坛不要太严，谨防爆坛。一星期后，猕猴桃化成水。
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步骤4/6
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等到全部化成汤水，没有硬块了，那就是发酵好了，准备好纱布，过滤。
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步骤5/6
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我没有买太多，所以酿制的成果也很少！过滤酒的过程大家记得要注意卫生啊，因为很可能你需要像挤牛奶一样去榨汁！
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最后一步
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大功告成！！！历时一个多月，其实时间长了点，有香气，融化了大家就应该'出锅'了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-12
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