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香辣鱿鱼丝的做法

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香辣鱿鱼丝

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10分左右 | 切墩(初级)

干鱿鱼两个

、

生姜三片

、

大蒜一头

、

辣椒粉一勺

、

孜然粉一勺

、

盐适量

、

老抽适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我们家喜欢吃有点嚼劲的鱿鱼，所以只泡了四十分钟左右，中途换了三遍水
步骤2/4 点击查看大图
泡好的鱿鱼洗净切丝，生姜大蒜切碎
步骤3/4 点击查看大图
热油小火爆香姜蒜末
最后一步点击查看大图
鱿鱼丝，辣椒粉，老抽，适量盐依次放入，翻炒匀，最后撒上孜然粉，出锅！家里有葱的话，加点更漂亮！可惜偶忘买了......

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-05

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