蜜汁猪肉脯&黑胡椒猪肉脯
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步骤1/13
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肉末,一般瘦肉跟肥肉比例我喜欢8:2
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步骤2/13
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加砂糖,鱼露,盐,玉桂粉,搅拌均匀
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步骤3/13
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加辣椒粉
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步骤4/13
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拌均匀,搅拌上劲
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步骤5/13
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砧板上铺保鲜膜,把肉放上去,再铺一层保鲜膜
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步骤6/13
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用擀面杖擀成薄片,厚薄看个人喜好
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步骤7/13
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放入烤盘,烧烤功能15分钟,中途记得翻面,最后刷蜂蜜
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步骤8/13
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这是没加芝麻的
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步骤9/13
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胡椒碎倒一点出来
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步骤10/13
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用擀面杖压碎
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步骤11/13
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加入到肉末里
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步骤12/13
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还是像刚才那样擀成薄片
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最后一步
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撒了芝麻的很香的,味道非常好
酱油不可用老抽,不然会黑乎乎的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-04
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