养血滋补 藏红花炖蛋
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藏红花药用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。 藏红花对于女性,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。而藏红花炖蛋,无论是鸡蛋还是鸭蛋、鸽子蛋,其营养价值很高,可以补血养身,网上流传一个偏方,据说吃了藏红花炖蛋,可以治疗妇女不孕症。
营养分析
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26克
40克
21克
437
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
鸡蛋3只,藏红花20~30根,用大拇指和食指抓一小撮这个用量。
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步骤2/6
藏红花用200ml开水冲泡,放入适量冰糖搅拌,隔水在锅里蒸5分钟。
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步骤3/6
鸡蛋三个打散,加入300ml温水搅打均匀,(如果喜欢吃咸味的,可在此时加入少许盐和鸡精,如果做甜味的无需加糖)用保鲜膜包好,放入蒸锅用大火蒸十五分钟。
步骤4/6
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发布于 2013-09-30
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