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剁椒蒸芋头的做法

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剁椒蒸芋头

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今天买了很多芋头，用来做两道菜，一个就是剁椒蒸芋头，还一个是芋头烧排骨。。。

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芋头 500g

、

剁椒适量

、

豆豉适量

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芋头洗净，去皮
步骤2/6 点击查看大图
锅中放水，放入芋头，煮20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
芋头煮好，切块摆盘。
步骤4/6 点击查看大图
均匀的抹入剁椒、豆豉，加入少许盐、油，
步骤5/6 点击查看大图
锅内水烧开，放入芋头蒸二十分钟。若芋头块大，可适当延长时间
最后一步点击查看大图
蒸好，出锅了

小贴士

因为剁椒里有盐，盐不需要太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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