五彩缤纷虾仁
喜欢色彩艳丽的搭配,赏心悦目,看着就开心,吃着更美
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步骤1/7
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干木耳用温水泡发半小时后洗净掰成小朵
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步骤2/7
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虾仁洗净加入少许盐,淀粉,香油一起抓匀腌制半小时左右吧
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步骤3/7
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红黄绿三色彩椒洗净切小丁,葱姜蒜切末
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步骤4/7
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炒锅加热后加入稍微多点儿的食用油,加入葱姜蒜末爆香
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步骤5/7
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加入腌制过的虾仁翻炒至微微变色
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步骤6/7
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加入三色彩椒,木耳一起翻炒片刻
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最后一步
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加少许盐,一点点儿鸡精调味儿出锅。这里盐稍加一点儿,因为前面虾仁已经加过了
这道菜用油量要比其他蔬菜稍微多些,才能更好的去除虾仁的腥味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-25
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