蒸藕盒（素）
食谱来自欧阳应霁的《天真本色》一书
-
步骤1/12
点击查看大图
新鲜莲藕用清水洗净去皮，将一半切成厚片
-
步骤2/12
点击查看大图
另外一半莲藕切薄片，横切成碎末，装碗备用
-
步骤3/12
点击查看大图
豆豆厨黑豆卤水北豆腐，沥干水分
-
步骤4/12
点击查看大图
取一半豆腐，切薄片
-
步骤5/12
点击查看大图
横刀纵刀切成碎末
-
步骤6/12
点击查看大图
将厚莲藕片摆成两片一组，莲藕碎和豆腐碎放在一起准备做馅料
-
步骤7/12
点击查看大图
充分搅拌两种食材并添加椒盐、黑胡椒和鸡精
-
步骤8/12
点击查看大图
找一个可以放进蒸屉的平底盘子或者大碗，边装盘边填充馅料
-
步骤9/12
点击查看大图
可以放两层
-
步骤10/12
点击查看大图
放入蒸锅
-
步骤11/12
点击查看大图
30分钟后熄火，关掉油烟机
-
最后一步
点击查看大图
装盘就可以食用啦
对于素食者尤其是女性是道不错的美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-24
蒸藕盒的其他做法
蒸藕盒的相关分类
蒸藕盒的相关推荐
-
三文鱼鱼皮
360014人看过 -
日式照烧肥牛饭
13945人看过 -
黑松露蛤蜊浓汤
8825人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#秋天养生粥/鲜美又好喝的大闸蟹菌菇粥
203124人看过 -
绝绝紫💕雪梨果冻，清甜蓝莓味，一口Q弹🎀
255人看过 -
迷迭香烤三文鱼
1710014人看过 -
鸡翅包虾滑
16153人看过 -
巨巨巨巨巨芒果慕斯蛋糕
15546人看过 -
成功率100%的铁盒奶冻，做法好简单呀！
663人看过 -
红油虾滑泡面，香辣鲜美巨好吃！
38061人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
79714人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16884822人看过
