巴基斯坦土豆饼
土豆饼应该吃得多了;但是巴基斯坦土豆饼(Pakistani Potato Cakes)做过么? 它的关键是调料中用了小茴香,先炒一下,很香呢;做法很简单,一看就会。简单却美味,柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~~~
29克
19克
42克
499
千卡
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步骤1/9
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原料;
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步骤2/9
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土豆去皮切块上锅蒸熟;(当然用水煮熟也可以了)
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步骤3/9
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香菜切末;香葱切末;干辣椒切碎;(有辣椒面就直接用吧)
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步骤4/9
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用平底锅将小茴香炒到焦黄,味道很香;
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步骤5/9
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蒸熟的土豆压碎;
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步骤6/9
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在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀;
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步骤7/9
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拌好的土豆做成小圆饼;
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步骤8/9
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鸡蛋打散在碗里;将土豆小圆饼沾上蛋液;
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最后一步
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入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-22
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