冰镇花螺
在酒店吃过觉得很好吃,然后又看见同学做的挺简单,向美女厨师取经后试做了特记录在这大家共享。特感谢滕美女!!!
0克
2克
7克
39
千卡
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步骤1/5
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先将姜蒜切丝,辣椒切成辣椒圈
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步骤2/5
加入半碗生抽,芥辣适量拌勻。还可加一点点料酒去腥腌制
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步骤3/5
黄瓜切块,水开的时候就可将黄瓜放入拌好的调料中。
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步骤4/5
将洗净的花螺放入开水中,2分钟后马上捞起过冰水。(花螺买来后可以放点盐或生油在水中让它吐沙,多泡几个小时,多洗几次,毕竟是自己吃,洗干净点好!)
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最后一步
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过冰水后就可以放入调料中拌勻。上桌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-21
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