荔枝肉
这道福建家常菜简单易学，酸甜可口。美味极了！
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步骤1/5
里脊肉切块，加入盐、酱油、鸡精、料酒腌制1小时入味
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步骤2/5
土豆去皮切块后用清水洗去淀粉备用，大蒜去皮切成蒜末备用。
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步骤3/5
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把腌好的肉加入蕃薯粉拌匀，油倒入锅中待热后放入肉炸置金黄捞起。
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步骤4/5
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再放入土豆块炸到浮起便可捞出备用。
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最后一步
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锅里留少许油，加入糖、醋、盐、蕃茄酱、水淀粉调匀，再倒入炸好的肉和土豆翻炒入味即可出锅装盘，最后撒上葱花！美味的荔枝肉完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-21
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