烤箱版广式蜜汁叉烧
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步骤1/6
里脊洗净切成大条,擦干水份
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步骤2/6
倒入料酒和生抽老抽，均匀涂抹于里脊表面用保鲜膜封起来放冰箱里腌制过夜
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步骤3/6
第二天将肉置于烤架上，下面要接烤盘，因为一边烤会一边滴油
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步骤4/6
烤箱210℃预热后先上下火烤25分钟
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步骤5/6
准备酱汁（蜂蜜、少许油和老抽）。
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最后一步
取出肉刷一层酱汁进炉烤10分钟，然后再取出翻面刷一层酱汁烤10分钟，重复操作一次，肉的表面就会成色相当漂亮。
广式蜜汁叉烧肥瘦相间,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-20
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