酸甜猪蹄
中秋快乐~~家里一堆月饼没消灭,所以这周估计都不会做西点了。。。中国人过节就要吃中国菜对不~~上几个家里的中秋菜品,大家都要快乐哦~~这个酸甜猪蹄真的是肥而不腻,味道超赞!
76克
94克
60克
1146
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄洗净切块,冷水下锅,加入五片姜和料酒,烧开汆血水。捞起,过冷水洗净。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内加入冷水,放猪脚,加盖煮沸,改小火煮四十分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
将白醋,老抽,米酒,白糖,盐混一起调成酱汁。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅,倒入适量油烧热,爆香葱段和姜片,倒入猪脚大火爆炒3分钟。倒入酱汁炒匀,再倒入步骤二的猪脚汤,没过猪蹄。
-
步骤5/6
点击查看大图
我换了个锅来煮,也可以用炒锅继续熬煮二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-19
酸甜猪蹄的相关分类
酸甜猪蹄的相关推荐
-
白灼章鱼
73194人看过 -
可乐鸡腿(电饭煲)
29345人看过 -
懒人炒粉丝
2050人看过 -
瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭
38205人看过 -
排骨两吃-糖醋排骨
6426087人看过 -
最简单的糖醋排骨好
58454人看过 -
花甲粉丝煲
68742人看过 -
#吃出健康,解决假胖#简单版糖醋排骨
181787人看过 -
回锅猪头肉
216802人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26333118人看过 -
懒人版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,简单美味!
1921670人看过 -
超快手——糖醋鸡块油豆腐
41414人看过