是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉烤茄子的做法

点击查看大图

蒜蓉烤茄子

浏览 7993 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

总觉得外面大排档不卫生，但是又很爱南方烤茄子的滋味，北方没见过这种烤茄子卖，这回买了烤箱就可以自己得瑟了！^_^

食材清单加入采购清单

茄子适量

、

蒜蓉、蚝油、葱花、黑椒粉、辣椒粉、盐、酱油、白糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、茄子洗净转圈按压至内部变软后切开，尽量不要切断，备用。
最后一步
2、配料放一起搅拌均匀，蚝油稍多些，盐一点即可。这样不用放油，吃起来比较健康。调料均匀涂抹在茄子芯上，将茄子上下用锡纸覆盖，不用全包起来，烤箱预热之后放到烤箱下层，220度上下火十至十五分钟左右即可享受香喷的烤茄子了。^_^

小贴士

茄子转圈用手掌按压至茄子内部变软，口感会更软哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-16

换个做法

蒜蓉烤茄子的其他做法

蒜蓉烤茄子的相关分类

蒜薹小龙虾蚕豆蒜苔蒜蓉小龙虾发面饼更多

蒜蓉烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许