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童年的味道——煎馒头片

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* 小时候常吃三种馒头片,烤的、炸的、煎的。烤的是跟哥哥DIY的,煎的和炸的都由妈妈做给我们吃。 * 最爱吃的是烤馒头片,那时候可没有烤箱,冬天取暖是用炉子,这个季节,我跟哥哥有时会把切片的馒头,抹薄薄一层猪油,在炉子上烤到两面金黄,撒一层盐进进滋味,配上烤得热乎乎香喷喷的干鱼,就是美美的一餐了。很多年以后,我用烤箱也试着烤过,却怎么都出不来那种味道了。 * 其次是炸的。一直都没问过妈妈是怎么做出来的,每一片都金黄金黄的,外皮是脆的,里面却是软软的,想着都香。因为后来家里很少吃油炸的东东了,所以这个味道也就留在记忆里了。 * 煎的呢,倒是一直吃到现在了,软软的,香香的,用油也少,热吃凉吃都好吃。尤其是想不出吃什么早餐的时候,如果刚好家里有只鸡蛋,再有几个馒头,那就会开开心心地吃一餐。
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54克
88克
392克


538
千卡

低脂,三高值得一试~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

软软的,香香的,用油也少,热吃凉吃都好吃。尤其是想不出吃什么早餐的时候,如果刚好家里有只鸡蛋,再有几个馒头,那就会开开心心地吃一餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-12-19

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