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巧克力水果挞

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639克
100克
496克


1227
千卡

胆固醇较高,适量即可~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1. 揉和面团时,轻轻捏合成团即可,切不可反复揉搓,否则蛋挞会失去香酥口感; 2. 面团经过冷藏松弛,会稍稍变硬,更利于下一步的整形; 3. 挞皮烤制的时间视自家烤箱调节,表面上色即可取出; 4. 挞皮晾凉后再涂抹巧克力酱,以免挞皮粘湿,失去酥脆口感; 5. 水果可根据自己材料随意选择,造型可以充分发挥创意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-11-03

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