辣白菜炒五花肉
最经典的韩式料理,我们家的辣白菜炒五花肉是这样做的,你们家的呢?
154克
30克
28克
1557
千卡
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步骤1/7
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五花肉切大片,大葱切片,辣白菜切碎。
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步骤2/7
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热锅倒少许油,下葱花炒香。
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步骤3/7
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放入五花肉煸炒。
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步骤4/7
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待肉炒至变色,调入少许料酒炒香。
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步骤5/7
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把肉推到一边,下入辣白菜翻炒至出红油。
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步骤6/7
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调入一小勺韩式辣酱炒匀。
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最后一步
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把辣白菜和五花肉翻炒均匀,倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。
1、辣白菜我用的是超市里买袋装的,已经是切好的。如果你的是成棵的,记得把辣白菜切小片。
2、辣白菜汤汁最后放,提早放会炒干。当然,如果你的汤汁很多,可以提前放些,最后再放一点。
3、全程用中小火炒制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-25
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