洋葱腊肠炒蛋
47克
39克
24克
665
千卡
-
步骤1/4
鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀
-
步骤2/4
腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒
-
步骤3/4
坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟
-
最后一步
最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可
1 蛋液中加少许白醋,这样炒出来的蛋更蓬松,口味更香软
2 切洋葱的时候以防你掉豆子,切洋葱时,刀先沾点水再切
要不,直接放水里切(后者比较麻烦些)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-12-13
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