四川担担面
对于我酱紫的大懒人,懒得开火,懒得炒菜,只想最快速最美味的解决中餐问题的人,不妨试试炒一大锅担担面的肉臊子放着哦,放入乐扣的保鲜盒,每天只要煮好面,舀上一勺香喷喷的肉臊,美味随手可得啦。
-
步骤1/7
点击查看大图
锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎。
-
步骤3/7
点击查看大图
炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用,
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅热油,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要保存可适量加些盐)
-
步骤6/7
点击查看大图
将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
大锅烧开水,放入面条煮成9分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-09-28
担担面的相关分类
担担面的相关推荐
-
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1443720人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7203099人看过 -
自制蒜香烤排骨,好吃到没朋友
148287人看过 -
蒜香烤排骨:简单的腌制也美味
3838978人看过 -
凉拌银耳
1118634人看过 -
爽口小菜——【凉拌银耳】
432386人看过 -
能喝汤的麻辣烫‼️零难度特快手!自制麻辣烫(超上瘾型)
545376人看过 -
香辣干锅虾#宴客拿手菜#
3239425人看过 -
酸辣土豆丝
2923993人看过 -
日食记 | 干锅虾
5730784人看过 -
#嗨fun暑假#简单4步,成功做出奶皮子酸奶
238921人看过 -
担担面
3696780人看过