红烧鸡翅
12克
20克
11克
226
千卡
-
步骤1/4
放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色
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步骤2/4
放入一些热水,千万不要放凉水,水量到淹没鸡翅就行。
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步骤3/4
放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
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最后一步
用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准 5收浓汤,然后出锅、装盘、上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-09-25
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