茄汁牛腩
147克
90克
31克
1765
千卡
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步骤1/6
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牛腩切块,入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫。
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步骤2/6
洋葱切块,西红柿去皮后切块。
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步骤3/6
锅内热油,三成热时加入洋葱稍加煸炒。
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步骤4/6
加入西红柿,并加入番茄酱炒出红油。
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步骤5/6
加入牛腩,翻炒均匀后淋入红酒,加入老抽提色,并加盐,糖,黑胡椒碎,综合香草调味。
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最后一步
加入开水,没过牛肉,水再开时,改小火炖2小时即可。
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发布于 2011-09-21
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